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Global Nomads: David Loftus
El fotógrafo David Loftus es puro movimiento. Probablemente cuando tú hayas llegado el ya se habrá ido. Un auténtico...
diciembre 9, 201500 -
3 apps to enjoy a good wine
¿Cómo podemos escoger el vino adecuado para cada ocasión? Nuestro Global Nomad y gurú de estilo Frabrizio Oriani nos...
agosto 19, 2014 -
«Delicatessen with love», traditional dishes from a grandmother
Hay un recuerdo que persiste en nuestra memoria durante toda nuestra vida, aquellos platos que nos preparaba nuestra abuela....
agosto 12, 2014 -
Global Nomads: Olia Hercules
Olia Hercules no entiende la cocina como un hábito. Para ella, cada plato acaba siendo una nueva experiencia. De...
julio 24, 2014 -
The favorite recipe from Peter Heck
Nuestro Global Nomad Peter Heck admite que no es un gran cocinero: «Al contrario que mi mujer, a mí...
mayo 30, 2014 -
elBulli 2005-2011, Adrià’s encyclopedia
No ha sido suficiente un libro. Siete volúmenes han sido necesarios para condensar, explicar e ilustrar las genialidades creativas...
marzo 14, 2014 -
Tasting menu: Hip-food mags
Hace seis meses os hablábamos de cómo la comida se está conviertiendo en un tema de interés, gracias en...
noviembre 15, 2013 -
Eat, drink and love
La revista Kinfolk nació para hablar del tiempo que uno pasa con su familia y amigos comiendo, bebiendo y...
mayo 25, 2013 -
Ingredients: elegant men, love for design and passion for food
por Felipe Olaya Gnam, Ñam, Yum, Mmm… Onomatopeyas para decir ¡qué rico! ¿Qué tendríamos que meter en una caja...
mayo 16, 2012